이봐! 프라이드 우유의 공급 업체로서, 나는이 맛있는 간식을 만드는 데 필요한 모든 장비를 당신과 공유해야합니다. 작은 음식 마구간이나 큰 식당을 운영하든, 올바른 도구를 갖는 것이 튀김을 휘두르는 데 핵심적인 도구를 갖는 것이 중요합니다.
기본부터 시작합시다. 당신이 절대 없이는 할 수없는 첫 번째 일은 좋은 깊은 프라이입니다. 이것이 작전의 핵심입니다. 깊은 - 프라이어는 프라이드를위한 완벽한 온도로 오일을 가열합니다. 기름이 너무 뜨겁다면 튀긴 우유가 바깥쪽에 태워지면서 생이 남아 있어야하기 때문에 일관된 온도를 유지할 수있는 것을 원합니다. 반면에, 너무 추워지면 튀긴 우유는 너무 많은 기름을 흡수하고 기름기가 생깁니다.
다른 유형의 깊은 프라이어가 있습니다. 푸드 트럭이나 주방과 같은 소규모 운영에 적합한 조리대 모델이 있습니다. 그것들은 컴팩트하고 너무 많은 공간을 차지하지 않습니다. 그런 다음 더 크고 상업적인 등급의 깊이 - 프라이어가 있습니다. 이들은 대량의 튀김을 처리하도록 만들어 졌으므로 많은 고객에게 서비스를 제공하는 경우 갈 길입니다.
다음은 온도계입니다. 기름을 보는 것만으로도 충분히 뜨겁다는 것을 알 수 있지만 재난의 레시피라고 생각할 수도 있습니다. 온도계는 오일을 올바른 온도로 가져 오는 데 필수적입니다. 보통 튀긴 우유의 경우 약 350-375도. 이것은 튀긴 우유의 외부가 바삭 바삭 해지고 내부는 부드럽고 크림 같은 상태를 유지합니다.
와이어 바스켓이나 슬롯 형 스푼도 필요합니다. 이들은 프라이드 프라이드 우유를 뜨거운 기름으로 내린 다음 일단 완료되면 꺼내는 데 사용됩니다. 와이어 바스켓은 오일을 쉽게 배수 할 수 있기 때문에 매우 편리합니다. 그리고 슬롯 형 숟가락은 작은 배치 또는 떨어진 작은 조각을 얻는 데 좋습니다.
종종 간과되는 또 다른 장비는 커팅 보드와 날카로운 나이프입니다. 우유를 볶기 전에 우유를 올바른 크기로 만들어야합니다. 날카로운 칼은 깨끗한 컷을 만들어 튀김에도 중요합니다. 그리고 좋은 커팅 보드는 당신이 작업 할 수있는 안정적인 표면을 제공합니다.
이제 스토리지에 대해 이야기합시다. 프라이에 들어가기 전에 프라이드 프라이드 우유를 보관하려면 용기가 필요합니다. 이 컨테이너는 공기가되어야합니다. 튀긴 우유를 신선하게 유지하고 건조되지 않도록합니다. 플라스틱 용기 나 냉동실 백을 더 오랫동안 보관할 계획이라면 사용할 수 있습니다.
서빙에 관해서는 멋진 접시와 집게를 갖는 것이 플러스입니다. 접시는 튀긴 우유를 더 잘 표현할 수있게 만들고 집게는 손가락을 태우지 않고 튀긴 우유를 집어 올리는 데 좋습니다.
프리 파트 메뉴를 확장하려는 경우 [검은 후추와 함께 치킨 너겟] (/조부 시리즈/치킨 - 너겟 - 검은 색 -Pepper.html), [Crispy Milk Roll] (/조식 시리즈/Crypy -Milk -html) 및 [Sichuan Chicinwan (/sichuan chickwan)과 같은 다른 훌륭한 제품도 제공합니다. Skewer.html). 이들은 모두 고객 중에서 인기있는 선택이며 유사한 장비를 사용하여 만들 수 있습니다.
안전 장비에 대해서도 잊지 마십시오. 소화기는 필수품입니다. 부엌, 특히 뜨거운 기름으로 일하는 부엌에 있습니다. 열 - 내성 장갑은 뜨거운 프라이어를 처리하거나 튀긴 우유를 꺼낼 때 화상으로부터 손으로부터 손으로부터 손을 보호하는 데 필수적입니다.
좋은 환기 시스템도 중요합니다. 튀김은 연기와 냄새가 많이 생성되며 적절한 환기 시스템은 주방 공기를 신선하게 유지하고 연기가 음식에 들어가는 것을 방지합니다.
주요 장비 외에도 성분을 혼합하려면기구가 필요합니다. 큰 그릇은 우유, 전분 및 기타 조미료를 결합하는 데 좋습니다. 그리고 털은 매끄럽고 혼합물을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.
다량의 프라이드 튀김 우유를 만드는 경우 믹서는 실시간으로 절약 할 수 있습니다. 모든 재료를 빠르게 혼합하여 준비 과정을 훨씬 빠르게 만들 수 있습니다.
청소와 관련하여 청소 용품이 필요합니다. Degreaser는 깊은 프라이어의 오일 잔류 물을 제거하는 데 필수적입니다. 스폰지와 일부 접시 비누는 다른기구를 청소하기위한 트릭을 수행합니다.
프라이드 프라이드 우유 공급 업체로서, 나는 올바른 장비를 갖는 것의 중요성을 이해합니다. 요리 과정을 더 쉽게 만들뿐만 아니라 고품질 제품을 생산할 수 있습니다. 조리제 튀긴 우유를 구매하는 데 관심이 있거나 필요한 장비에 대해 궁금한 점이 있으면 언제든지 연락하십시오. 우리는 항상 당신의 음식 비즈니스 요구를 도와 드리기 위해 여기에 있습니다. 방금 시작하든 메뉴를 확장하려고하든, 우리는 당신을 지원할 제품과 지식을 가지고 있습니다.
결론적으로, 프라이드 우유를 조립하는 장비에는 깊은 프라이어, 온도계, 와이어 바스켓 또는 슬롯 형 스푼, 절단 보드 및 나이프, 저장 용기, 접시, 접시, 안전 장비, 환기 시스템, 믹싱기구 및 청소 용품이 포함됩니다. 이러한 도구를 사용하면 고객이 좋아할 맛있는 프라이드 튀김 우유를 만들 수 있습니다.
프리 프라이드 프라이드 우유를 메뉴에 추가하거나 장비에 관한 질문이 있다면 주저하지 말고 연락하지 마십시오. 우리는 어떻게 우리가 함께 일하고 음식 사업을 성공시킬 수 있는지 논의하고 싶습니다.
참조
- 음식 준비 장비 및 프라이 기술에 대한 일반적인 지식.
- 프라이드 프라이드 우유 공급 업체로 운영되는 경험.